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TOP 15 des meilleures recettes express avec des conserves

July 8, 2019

Gli asparagi sono uno degli ortaggi simbolo della primavera, ma preparando gli asparagi in conserva, potrete gustarli anche fuori stagione! Gli asparagi sono deliziosi, ma, purtroppo durano pochissimo, sicchè è bene fare un pò di scorte anche per le altre stagioni! Vi consiglio di utilizzare vasetti di vetro stretti ed alti, in modo da inserire bene gli asparagi. Potrete conservare i vostri barattoli con gli asparagi in conserva per circa 3 mesi. Per realizzare questa preparazione ho preso spunto dalla rivista “Voi…Noi…bimby” del mese di maggio 2016, ma voi potrete realizzarli facilmente anche seguendo il procedimento tradizionale.

Pas le temps d’enfiler la toque ? Une fâcheuse tendance à rater les plats trop compliqués ? Pas de panique, et cap sur la conserve !

Découvrez toutes nos recettes de bocaux et conserves, elles valent le détour !

Invitée d’honneur de tout placard qui se respecte, la conserve… conserve. Longue durée, espace serré et grands effets, la petite boîte jour les plans B du dîner, pour le plus bleus des cordons comme le plus jeune des marmitons… Viande, poisson, légumes ou fruits ? Toujours prête à dégainer, la belle boîte assure le repas sans jamais jouer les divas !

Non, la conserve n’est pas qu’en fer-blanc. La mise en conserve est la méthode de conservation, nommée appertisation, consistant à enfermer les aliments dans une boîte rendue étanche à l’air et chauffée pour en détruire les bactéries. Autrement dit, vos confitures maison, bien qu’en bocal, font appel au même procédé de conserve ! Enfermez-les dans leur contenant stérile, la chaleur dégagée par les liquides bouillants se charge du reste.

Maquereaux, thon, sardines en boîte, fruits au sirop, lait concentré… La liste des ingrédients en conserve est aussi longue que leurs usages. Reine de la boîte futée ? La salade joue les marieuses pour des mélanges à savourer ! La mexicaine facile se mitonne de boîte en boîte, suivie de près par sa cousine la salade de sardines. Salade de pommes de terre au thon avec haricots et petits pois, ou thon aux poivrons avec maïs et concombres, voire salade de crabe ou avocats aux crabes , la conserve est un plat qui se mange froid !

Une conserve, une idée, un vrai plat ? Facile, avec l’omelette aux restes de ratatouille, le cake au thon et aux courgettes ou le gratin de pâtes au thon et petits pois. Plutôt tartinade ? Houmous aux tomates séchées ou rillettes de sardines au citron, à vous de choisir. Quant au dessert, rien de plus simple, la conserve chouchoute les fruits ! Charlotte aux poires faciles, gâteau à l’ananas ou gâteau express tout simple, ne reste qu’à plonger dans le placard pour en trier le stock de boîtes…

admin
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